【全文新作】 隐匿临平的东京味道-酒田居酒屋 日料寿司
发布时间:2016-10-09 作品分类:室内设计/原创作品
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初次接到这个项目的时候,心里有个很多的设想和期待,然后心里也有了一个问号,如何才能把人们印象中传统日本居酒屋的“符号感“做的“不露痕迹”呢。
所谓居酒屋,是一种极具日本特色的饮食场所,最初是用来提供人们喝酒消遣的地方。同时也是日本特的餐饮文化的体现。
方案的设计上,我们延续了日本传统居酒屋的精神,功能以及美学理念,用“现代”的手法去抽减“传统”。通俗点说,每一个日式符号元素的使用我们都尽量简化,这种“做减法”的方式在营造居酒屋传统浓郁有情感氛围的同时也透露出现代的精致。
这个项目面积约为120平方米(营业面积不到90平),共两个开间,空间相对狭长,但甲方要求需要3个包厢 ,一个巨大的寿司吧台 ,同时容纳40多人就餐,如何在这么小的空间内满足这么多的功能需求成为了一个巨大的挑战。
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